Torta al cioccolato e frutta secca

L'abbinamento delizioso di torta al cioccolato con frutta secca è perfetto per soddisfare la voglia di dolce in modo equilibrato. La combinazione dei sapori intensi del cioccolato con la croccantezza della frutta secca crea un dessert irresistibile per ogni occasione. Con questa ricetta, potrai deliziare il palato di familiari e amici con una prelibatezza golosa e nutriente. Buon appetito!

Ingredienti

• 180 g di farina
• 100 g di uvetta
• 180 g di zucchero
• 100 g di burro
• 4 uova
• 70 g di nocciole
• 70 g di noci
• 70 g di mandorle
• 100 g di cioccolato fondente

Come preparare torta cioccolato e frutta secca

1. Prendere 180g di farina e setacciarla in una ciotola.
2. Aggiungere uno o due cucchiaini abbondanti di cannella alla farina.
3. Mettere 100g di uvetta in una ciotola e lasciarla ammorbidire nel rum.
4. Aggiungere 180g di zucchero alla farina e alla cannella.
5. Sciogliere 100g di burro e aggiungerlo al composto.
6. Rompere 4 uova in una ciotola e aggiungerle al composto, una alla volta, mescolando bene.
7. Tritare grossolanamente 70g di nocciole, 70g di noci, 70g di mandorle e 100g di cioccolato fondente, e aggiungerli al composto.
8. Mescolare bene il cioccolato con la frutta secca.
9. Aggiungere della cannella e dello zucchero al composto.
10. Aggiungere la farina e iniziare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
11. Strizzare bene l'uvetta ammollata nel rum e aggiungerla all'impasto.
12. Imburrare e infarinare una teglia con un diametro di 26 cm.
13. Versare l'impasto nella teglia e livellarlo.
14. Infornare in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.
15. Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta.
16. Servire la torta cioccolato e frutta secca a temperatura ambiente e gustare