Torta carote e cioccolato con Bimby

Scopri come preparare una deliziosa torta carote e cioccolato con il Bimby. Segui la ricetta passo dopo passo e stupisci i tuoi ospiti con un dolce irresistibile e leggermente più sano. Perfetto per chi ama i sapori autunnali e vuole utilizzare al meglio il proprio robot da cucina. Buon appetito!

Ingredienti

• 180 grammi di zucchero semolato
• 100 grammi di mandorle pelate
• 250 grammi di carote
• 300 grammi di farina
• 2 uova
• 100 grammi di latte
• 100 grammi di olio di semi di girasole
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Come preparare torta carote e cioccolato bimby

1. Iniziamo aggiungendo 180 grammi di zucchero semolato e 100 grammi di mandorle pelate nel Bimby.
2. Posizioniamo il misurino e frulliamo per 30 secondi alla velocità 6.
3. Aggiungiamo circa 250 grammi di carote pelate, curate e tagliate a rondelle.
4. Di nuovo, posizioniamo il misurino e frulliamo per 30 secondi alla velocità 7.
5. Ripuliamo il Bimby con una spatola e puliamo anche il coperchio per recuperare un po' di impasto.
6. Aggiungiamo 300 grammi di farina, due uova, 100 grammi di latte, 100 grammi di olio di semi di girasole, un bouquet di vaniglia, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
7. Riposizioniamo il misurino e mescoliamo per due minuti alla velocità 4.
8. Nel frattempo, foderiamo una tortiera con carta forno e versiamo il nostro impasto.
9. Livelliamo l'impasto nella tortiera per una cottura uniforme.
10. Inforniamo a 180 gradi in modalità statica per circa 40 minuti
11. Una volta cotta, lasciamo raffreddare la torta prima di servirla.
12. Prima di servire, possiamo spolverare la torta con zucchero a velo se lo desideriamo.
13. La torta è pronta per essere gustata, bon appétit!