Torta alle mele e pere

Una deliziosa torta alle mele e pere perfetta per l’autunno. Con un mix di dolce e fruttato, è un dessert ideale da gustare in famiglia o con gli amici. La combinazione di queste due frutta crea un sapore unico e irresistibile. Provala e conquisterà il palato di tutti!

Ingredienti

• 4 mele
• Succo di mezzo limone
• 3 uova medie
• Pizzico di sale
• 150 g di zucchero
• 150 ml olio di semi di girasole
• 50 ml di acqua
• 20 ml succo di limone
• Scorza di un limone
• 250 g farina
• 10 g lievito per dolci
• 70 g gherigli di noci

Come preparare torta alle mele e pere

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia e taglia 4 mele a pezzetti, quindi mettile in una ciotola e aggiungi il succo di mezzo limone
3. In un'altra ciotola, sbatti 3 uova medie con un pizzico di sale e 150g di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi 150 ml di olio di semi di girasole, 50 ml di acqua, 20 ml di succo di limone e la scorza di un limone grattugiata al composto di uova e zucchero
5. Aggiungi 250g di farina setacciata e 10g di lievito per dolci al composto liquido
6. Aggiungi i gherigli di noci e mescola velocemente.
7. Versa il composto in uno stampo da 29x18 cm precedentemente imburrato e infarinato.
8. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
9. Controlla la cottura infilando uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
10. Lascia raffreddare completamente la torta, quindi spolvera con zucchero a velo.
11. La tua torta alle mele e pere è pronta, grazie per la visione!