Torta al vino rosso bimby

L'articolo tratta della ricetta per preparare una deliziosa torta al vino rosso con il Bimby. Grazie alla facilità e alla praticità di questo robot da cucina, sarai in grado di realizzare un dolce unico e ricco di sapore in pochissimo tempo. Segui le istruzioni dettagliate per ottenere un dolce perfetto da gustare in ogni occasione!

Ingredienti

• Cioccolato
• Zucchero
• Burro
• Vino rosso
• Cacao
• Pizzico di sale
• Farina
• Uova
• Lievito
• Vanillina

Come preparare torta al vino rosso bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale il cioccolato.
2. Fate tritare il cioccolato per 10 secondi a velocità 7.
3. Mettiamolo da parte e senza lavare il boccale mettiamo lo zucchero, il burro, il vino, il cacao e il pizzico di sale.
4. Azioniamo il Bimby per 7 minuti a 90°C, a velocità 2.
5. Mettere da parte 150 g di questa crema.
6. Lasciamo intiepidire il resto del composto nel boccale.
7. Trascorso il tempo, il composto si è raffreddato, ora aggiungiamo la farina, le uova, il lievito e la vanillina.
8. Azioniamo il Bimby per un minuto a velocità 4.
9. Aggiungiamo il cioccolato tritato e azioniamo il Bimby per 10 secondi a velocità 2.
10. Il composto è pronto, versiamolo in uno stampo da 24 cm ben imburrato.
11. Cuocere in forno preriscaldato statico a 160°C per 30-40 minuti circa.
12. Fare la prova stecchino, la torta è cotta.
13. Lasciamola raffreddare completamente prima di rimuoverla dallo stampo.
14. Una volta sformata, decoriamo la torta con la salsa.
15. La torta al vino è pronta.