Torta al limone senza burro

Scopri come preparare una deliziosa torta al limone senza burro, leggera e saporita. Con pochi ingredienti e semplici passaggi potrai deliziare il palato di tutta la famiglia con questa golosa torta. Perfetta per una merenda leggera o come dolce da gustare dopo cena. Non perdere la ricetta e stupisci tutti con il suo gusto unico e fresco!

Ingredienti

• 3 uova
• 170 grammi di zucchero
• 60 ml di olio di semi
• Succo e buccia di 1 limone
• 60 ml di latte
• 260 grammi di farina
• 16 grammi di lievito per dolci
• Zucchero a velo

Come preparare torta al limone senza burro

1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica.
2. In una ciotola, versare 3 uova e 170 grammi di zucchero
3. Sbattere il composto per 4 minuti.
4. Aggiungere 60 ml di olio di semi, il succo e la buccia di 1 limone, e 60 ml di latte
5. Aggiungere 260 grammi di farina e 16 grammi di lievito per dolci
6. Versare il composto in una teglia da 24 cm, precedentemente imburrata e infarinata.
7. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti.
8. Una volta cotta, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
9. Spolverizzare la torta con zucchero a velo.
10. Servire la torta al limone senza burro, che risulterà soffice e profumata, accompagnata da crema e frutta fresca