Torta al Cioccolato al Latte Morbida

L'articolo Torta al Cioccolato al Latte Morbida descrive una ricetta semplice e golosa per preparare una torta soffice e irresistibile. Con ingredienti comuni e passaggi dettagliati, potrai deliziare familiari e amici con questa prelibatezza. Segui le istruzioni e assicurati di gustare ogni morso di questa deliziosa creazione culinaria. Buon appetito!

Ingredienti

• 150 ml di latte
• 120 ml di olio di semi girasole
• 100 g di zucchero
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 125 g di farina
• 10 g di lievito per dolci
• 200 ml di panna da montare zuccherata
• 80 g di cioccolato al latte fuso
• 100 g di cioccolato fondente

Come preparare torta al cioccolato al latte morbida

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola 150 ml di latte, 120 ml di olio di semi di girasole, 100 g di zucchero e 2 cucchiai di cacao amaro.
3. Aggiungi 125 g di farina e 10 g di lievito per dolci.
4. Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
6. Inforna la torta nel forno già caldo a 180°C per 15-20 minuti.
7. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta.
8. Nel frattempo, monta 200 ml di panna zuccherata.
9. Aggiungi 80 g di cioccolato al latte fuso alla panna montata e mescola bene.
10. Metti la crema al cioccolato al latte in frigorifero per 20 minuti.
11. Prepara la ganache al cioccolato fondente mescolando 100 g di cioccolato fondente con 150 ml di panna da montare zuccherata.
12. Continua a mescolare fino a quando la ganache si raffredda.
13. Metti la ganache in frigorifero per 15 minuti o fino al momento di servirla.
14. Una volta pronte entrambe le creme, spalma la crema al cioccolato al latte sulla torta già fredda.
15. Aggiungi la ganache al cioccolato fondente sulla crema al cioccolato al latte.
16. Servi la torta al cioccolato decorata a piacere