Torta al cacao soffice senza burro: la ricetta deliziosa e leggera

Questa ricetta di torta al cacao soffice senza burro è perfetta per chi ama i dolci leggeri ma golosi. Con ingredienti semplici e un procedimento veloce, potrai preparare una torta deliziosa da gustare in qualsiasi momento della giornata. Prova questa versione più leggera e goditi il suo sapore intenso e avvolgente!

Ingredienti

• 2 uova
• Zucchero semolato
• Burro fuso
• Latte
• Farina 00
• Cacao amaro in polvere
• Bustina di lievito vanigliato

Come preparare torta al cacao soffice senza burro

1. In una ciotola, aggiungere due uova a temperatura ambiente.
2. Lavorare le uova con le fruste e aggiungere poco per volta lo zucchero semolato, continuando a lavorare con le fruste.
3. Aggiungere il burro fuso a temperatura ambiente e successivamente il latte, poco per volta, continuando a lavorare con le fruste.
4. Aggiungere la farina 00 e successivamente il cacao amaro in polvere, continuando a lavorare con le fruste.
5. Una volta che il cacao è stato incorporato perfettamente, aggiungere una bustina di lievito vanigliato per dolci e continuare a lavorare con le fruste elettriche.
6. Quando si ottiene un composto ben cremoso, trasferirlo in uno stampo a cerniera precedentemente unto con burro e cacao amaro in polvere.
7. Livellare la superficie del composto con una spatola.
8. Infornare a 180 gradi Celsius per circa 40 minuti in forno preriscaldato.
9. Una volta cotta, lasciare la torta a intiepidire, sformarla e spolverare abbondante zucchero a velo sopra.
10. La torta al cacao soffice senza burro è pronta per essere gustata!