Tonno al forno alla siciliana

Il tonno al forno alla siciliana è un piatto delizioso e salutare, tipico della tradizione culinaria dell'isola. La ricetta prevede l'utilizzo di ingredienti freschi come pomodori, olive, capperi e aglio. Il tonno viene cotto al forno con questi aromi, garantendo un sapore unico e irresistibile. Provate a preparare questo piatto per un pranzo o una cena speciale!

Ingredienti

• cipolla
• tonno
• capperi
• olive verdi
• pomodoro passata
• menta
• origano
• peperoncino
• olio d'oliva
• sale

Come preparare tonno al forno alla siciliana

1. Tagliare una cipolla sottile sottile in fette lunghe.
2. Scaldare dell'olio extravergine d'oliva in una padella.
3. Rosolare la cipolla finemente tagliata nell'olio caldo.
4. Aggiungere del pomodoro passata alla cipolla rosolata.
5. Unire capperi e olive verdi, un po' d'acqua, foglie di menta spezzettate e un po' di origano.
6. Far cuocere per 5 minuti.
7. Aggiungere il tonno e cuocerlo per 5 minuti per lato.
8. Aggiungere un po' di peperoncino e cuocere ancora per qualche minuto.
9. Quando il sugo si è ridotto e diventato cremoso, il tonno è pronto.
10. Servire il tonno con il sugo, aggiungere un po' di menta fresca e regolare di sale e peperoncino.