Tartufini di ricotta e biscotti secchi

Se sei alla ricerca di un dolce semplice e veloce da preparare, ti consiglio di provare i tartufini di ricotta e biscotti secchi. Con pochi ingredienti e pochi passaggi otterrai un risultato goloso e irresistibile, perfetto da gustare in ogni occasione. Prepara i tartufini in anticipo e conservali in frigorifero: saranno un'ottima idea per un dessert last-minute o per una pausa dolce improvvisata. Deliziosi e versatili, queste golosità conquisteranno il palato di tutti i golosi!

Ingredienti

• Biscotti secchi
• Ricotta
• Sambuca
• Cacao in polvere
• Liquore (qualsiasi tipo)
• Granella di mandorle
• Cioccolato
• Granella di nocciole

Come preparare tartufini ricotta e biscotti secchi

1. Iniziate schiacciando i biscotti secchi (biscotti cacao) fino a ottenere una consistenza fine, potete utilizzare un robot da cucina o un frullatore.
2. Aggiungete la ricotta ai biscotti schiacciati e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungete la sambuca (o un altro liquore a piacere) al composto e mescolate nuovamente.
4. Aggiungete il cacao in polvere (e se lo desiderate anche del cioccolato fondente grattugiato) e continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
5. Formate delle piccole palline con il composto e guarnitele con granella di nocciole o mandorle.
6. Le tartufini ricotta e biscotti secchi sono pronte per essere gustate