Sugo con zucchine e pomodoro

Un condimento delizioso e leggero per la tua pasta estiva: il sugo con zucchine e pomodoro. La freschezza delle zucchine si unisce alla dolcezza dei pomodori per creare un piatto gustoso e salutare. Non solo rapido da preparare ma anche ricco di vitamine e antiossidanti, perfetto per una cena leggera e saporita. Prova subito questa ricetta e goditi il gusto dell'estate in tavola!

Ingredienti

• Spaghetti
• Zucchine
• Salsa al pomodoro
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Parmigiano (facoltativo)

Come preparare sugo con zucchine e pomodoro

1. Tagliare a dadini una zucchina.
2. Mettere una pentola con un filo di olio sul fuoco e far rosolare le zucchine.
3. Aggiungere la salsa al pomodoro e lasciar cuocere.
4. Nel frattempo, far bollire dell'acqua salata in un'altra pentola e cuocere gli spaghetti per circa 10 minuti.
5. Scolare la pasta e unirla al sugo di zucchine e pomodoro.
6. Mescolare bene e lasciar insaporire per un minuto.
7. Servire caldo con un filo di olio e parmigiano grattugiato.
8. Buon appetito!