Sugo con le Melanzane Bimby

L'articolo parlerà della ricetta per preparare un delizioso sugo con le melanzane utilizzando il Bimby. Saranno forniti tutti i passaggi e i consigli per ottenere un piatto gustoso e facile da preparare. Perfetto per chi ama cucinare in modo veloce e senza troppe complicazioni. Buon appetito!

Ingredienti

• Basilico
• Carote
• Sedano
• Cipolla
• Olio
• Melanzane
• Polpa di pomodoro
• Pepe
• Sale
• Acqua

Come preparare sugo con le melanzane bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale il basilico, le carote e il sedano.
2. Aggiungiamo anche la cipolla e facciamo tritare il tutto per 10 secondi a velocità 5.
3. Riuniamo sul fondo del boccale gli ingredienti con l'aiuto della spatola.
4. Aggiungiamo l'olio e facciamo insaporire il tutto per 5 minuti a 120°C a velocità 1.
5. Aggiungiamo le melanzane, la polpa di pomodoro, il pepe, il sale e l'acqua.
6. Azioniamo il Bimby per 20 minuti a temperatura Varoma con l'antiorario a velocità soft.
7. Una volta pronto, trasferiamo il sugo in un contenitore.
8. Il Sugo con le Melanzane è pronto per essere utilizzato per condire la pasta o farcire crostini.
9. Grazie e alla prossima ricetta!