Straccetti di pollo con verdure all'orientale

In questo articolo vi presentiamo una deliziosa ricetta: straccetti di pollo con verdure all'orientale. Un piatto saporito e leggero, perfetto per una cena equilibrata e gustosa. Scopri come prepararlo seguendo le nostre semplici istruzioni e delizia il palato con questa prelibatezza dalla cucina orientale. Buon appetito!

Ingredienti

• Pollo
• Verdure miste (zucchine, carote)
• Cipolla
• Olio d'oliva
• Salsa di soia
• Amido di mais
• Sale
• Pepe
• Insalata verde
• Riso (per accompagnamento)

Come preparare straccetti di pollo con verdure all'orientale

1. Per prima cosa dobbiamo lavare molto bene tutte le verdure: zucchine, carote e cipolle.
2. Tagliamo le zucchine a rondelle o bastoncini, le carote e le cipolle a fette sottili.
3. Mettiamo una padella sul fuoco, aggiungiamo un filo d'olio e facciamo saltare le cipolle finché diventano trasparenti.
4. Aggiungiamo le carote e le zucchine nella stessa padella e facciamo saltare le verdure.
5. Nel frattempo, cuociamo i bocconcini di pollo in acqua bollente.
6. Togliamo le verdure dalla padella e mettiamo un altro filo d'olio.
7. Aggiungiamo i bocconcini di pollo e cuociamo bene.
8. Aggiungiamo le verdure saltate nella padella con il pollo.
9. In un bicchiere, sciogliamo un cucchiaio di amido di mais in un po' d'acqua e versiamo nella padella.
10. Aggiungiamo la salsa di soia e mescoliamo bene.
11. Copriamo la padella, abbassiamo il fuoco e cuociamo per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
12. Aggiungiamo una manciata di germogli di soia e mescoliamo.
13. Per finire, diamo un'ultima mescolata.
14. Serviamo i nostri straccetti di pollo con verdure orientali e possiamo accompagnare con del riso.
15. Buon appetito!