Sfoglia con ricotta dolce e cannella

Deliziosa e profumata, la sfoglia con ricotta dolce e cannella è un dessert irresistibile che conquista al primo morso. Il contrasto tra la dolcezza della crema di ricotta e il profumo speziato della cannella crea un connubio di sapori unico e avvolgente. Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, questa sfoglia è un piacere per il palato da non perdere. Provate a prepararla a casa e lasciatevi trasportare dalla bontà di questa golosità.

Ingredienti

• Ricotta
• Zucchero
• Uova
• Limone
• Pasta sfoglia
• Zucchero a velo

Come preparare sfoglia con ricotta dolce e cannella

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero
2. Aggiungere l'uovo e il limone e mescolare bene.
3. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e metterla in frigo per solidificarla.
4. Stendere la pasta sfoglia e mettere un cucchiaio abbondante di crema di ricotta al centro.
5. Richiudere la sfoglia formando un rettangolo e sigillare i bordi con una forchetta.
6. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e il succo di limone.
7. Spolverare con dello zucchero e cuocere in forno a 210 °C statico (o 200 °C ventilato) per circa 25 minuti.
8. Una volta cotta, spolverare con dello zucchero a velo.
9. Servire la sfoglia con ricotta dolce e cannella sia appena tiepida che fredda dal frigo, e gustare il meraviglioso profumo che emana.
10. Se si desidera, si può aggiungere un po' più di limone per un tocco extra di freschezza.
11. Gustare e ringraziare per la condivisione!
12. Buon appetito!