Scaloppine al limone senza burro

Le scaloppine al limone senza burro sono un'alternativa leggera e gustosa per chi desidera un piatto sano e ricco di sapore. Con un filo d'olio e succo di limone, è possibile ottenere una pietanza squisita e dal gusto fresco. Provate questa variante per una cena leggera e deliziosa.

Ingredienti

• Fettine di pollo
• Farina
• Olio extravergine di oliva
• Aglio
• Limone
• Prezzemolo

Come preparare scaloppine al limone senza burro

1. Prendere le fettine di pollo e tagliarle molto sottili.
2. Passare le fettine nella farina.
3. In una padella capiente mettere dell'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio diviso a metà (opzionale).
4. Mettere le fettine di pollo nella padella precedentemente infarinate, distanziate tra di loro.
5. Cuocere le scaloppine per circa 3-4 minuti.
6. Girare le scaloppine e lasciarle cuocere per altri 3 minuti.
7. Aggiungere il succo di limone sulle scaloppine.
8. Coprire e lasciar cuocere per 3-4 minuti finché non si sarà formata una cremina.
9. Aggiungere prezzemolo fresco sopra le scaloppine.
10. Servire le scaloppine al limone senza burro calde e gustose.