Salsiccia al Vino Bianco e Cipolla

Scopri una deliziosa ricetta per preparare la salsiccia al vino bianco e cipolla. Con pochi ingredienti semplici e gustosi potrai deliziare il palato di tutta la famiglia. Non perderti questa prelibatezza che conquisterà il tuo menu! Buon appetito!

Ingredienti

• Salsiccia
• Cipolle
• Vino bianco
• Dado
• Olio
• Rosmarino

Come preparare salsiccia al vino bianco e cipolla

1. Mettere le salsicce in una pentola antiaderente senza aggiungere nulla e lasciarle rosolare finché prendono colore e le cipolle diventano tenere.
2. Aggiungere un po' di vino bianco per far prendere colore e dare sapore.
3. Tenere la salsiccia in movimento per evitare che attacchi sul fondo della pentola.
4. Far evaporare bene il vino.
5. Aggiungere un cucchiaino d'olio e un po' di rosmarino per profumare il piatto.
6. Aggiungere un po' di dado (brodo) e un po' di acqua tiepida, facendo attenzione che la salsiccia non galleggi sull'acqua.
7. Coprire la pentola, abbassare leggermente la fiamma e lasciar cuocere per un'ora circa, controllando di tanto in tanto.
8. Se necessario, aggiungere altro bicchiere di vino e brodo.
9. Servire la salsiccia al vino bianco e cipolla calda, magari accompagnata con della polenta.