Come preparare una salsa per arrosto troppo asciutto

Se il tuo arrosto risulta troppo asciutto, puoi preparare una salsa gustosa per renderlo più appetitoso. In una padella, rosola cipolla, aglio, carote e sedano con un po' di olio d'oliva. Aggiungi pomodori pelati, brodo vegetale, erbe aromatiche e lascia cuocere per circa 20 minuti. Frulla il tutto e aggiusta di sale e pepe. Versa la salsa sull'arrosto prima di servirlo. Buon appetito!

Ingredienti

• 3 cucchiai di farina 00
• 2 cucchiai di olio di semi

Come preparare salsa per arrosto troppo asciutto

1. Versare tre cucchiai di farina 00 e due cucchiai di olio di semi in una ciotolina.
2. Mettere la ciotolina sul fuoco e far bollire il composto.
3. Una volta che il composto ha raggiunto il bollore, aggiungere un cucchiaio del composto nella salsa di asparagi.
4. Mescolare velocemente il composto nella salsa.
5. La salsa si addenserà rapidamente, quindi dosare con attenzione per evitare di renderla troppo densa.
6. Questo è un consiglio utile per addensare qualsiasi tipo di salsa salata.
7. Buon lavoro e alla prossima ricetta!