Salsa di tonno per pasta: ricetta deliziosa e veloce da preparare

Vuoi preparare una salsa di tonno per condire la pasta in modo gustoso e veloce? Scopri la nostra ricetta semplice e sfiziosa: tonno, pomodorini, aglio, capperi e prezzemolo, pronto in pochi minuti per un piatto cremoso e appetitoso. Un'idea per una cena veloce e appetitosa da gustare in famiglia o con gli amici. Buon appetito!

Ingredienti

• pasta secca (penne) 180 grammi
• polpa di pomodoro 280 grammi
• tonno sott'olio sgocciolato 75 grammi
• aglio
• filetti d'acciuga
• prezzemolo fresco
• sale
• pepe
• olio extravergine d'oliva
• peperoncino

Come preparare salsa di tonno per pasta

1. Mettere sul fuoco una pentola per l'acqua della pasta.
2. Tritare il prezzemolo, tagliare il peperoncino e pelare lo spicchio d'aglio.
3. In una padella, mettere l'olio e aggiungere lo spicchio d'aglio.
4. Far rosolare l'aglio a fiamma dolce, inclinando la padella per farlo rosolare uniformemente.
5. Aggiungere il peperoncino e i filetti d'acciuga alla padella.
6. Unire la salsa di pomodoro e aggiungere un pizzico di sale.
7. Cuocere la salsa per una ventina di minuti, aggiungendo acqua di tanto in tanto se necessario.
8. Quando la salsa sarà a metà cottura (circa dieci minuti), mettere a cuocere la pasta con un pizzico di sale.
9. Aggiungere il tonno alla salsa poco prima della fine della cottura, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura se necessario.
10. Insaporire con pepe nero e lasciar cuocere brevemente.
11. Completa la cottura della pasta in padella, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura.
12. Aggiungere il prezzemolo.
13. Servire la pasta al tonno spolverata di prezzemolo.