Salsa di Pomodoro per Hamburger

Oggi vogliamo condividere con voi la ricetta per preparare una deliziosa salsa di pomodoro per hamburger in modo semplice e veloce. Con pochi ingredienti potrete arricchire i vostri panini homemade dando loro un sapore irresistibile. Seguite passo dopo passo le istruzioni e gustatevi un hamburger ancora più gustoso e appagante! Buon appetito!

Ingredienti

• Pomodori (circa 1 kg)
• Carota (1 pezzo)
• Sedano (1 pezzo)
• Cipolla (mezza)
• Basilico fresco
• Sale
• Olio d'oliva
• Aglio

Come preparare salsa di pomodoro per hamburger

1. Iniziate lavando i pomodori
2. Accendete il fuoco sotto la pentola e aggiungete un po' d'olio.
3. Una volta che l'olio è caldo, aggiungete i pomodori tagliati e fate cuocere a fuoco medio.
4. Nel frattempo, preparate un battuto con carote, sedano e cipolla
5. Aggiungete il battuto di verdure nella pentola con i pomodori.
6. Aggiungete uno spicchio d'aglio intero e lasciate cuocere per un po'.
7. A questo punto potete decidere se frullare la salsa per renderla più liscia o lasciarla con pezzetti di verdure.
8. Aggiungete qualche foglia di basilico e un po' di sale, ma non esagerate.
9. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
10. Se la salsa risulta troppo densa, aggiungete un po' d'acqua.
11. Assicuratevi di controllare l'acidità della salsa e correggetela, se necessario, con un po' di zucchero.
12. La salsa di pomodoro per hamburger è pronta! Buon appetito!