Salsa di Cioccolato per Panna Cotta

La salsa di cioccolato è il condimento perfetto per esaltare il sapore della panna cotta. Con la sua consistenza cremosa e il gusto deciso del cioccolato, rende questo dessert ancora più irresistibile. Scopri come prepararla in pochi semplici passaggi e deliziare i tuoi ospiti con un tocco di dolcezza in più. Buon appetito!

Ingredienti

• Fogli di gelatina
• Panna
• Latte
• Estratto di vaniglia
• Zucchero
• Cioccolato
• Ciotola di acqua calda

Come preparare salsa di cioccolato per panna cotta

1. Mettere a mollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
2. Versare la panna e il latte in un pentolino.
3. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
4. Aggiungere lo zucchero e mescolare.
5. Quando il composto sarà caldo, toglierlo dal fuoco.
6. Togliere la gelatina dall'acqua ed aggiungerla al composto.
7. Mescolare bene per farla sciogliere.
8. Versare il composto in stampini e coprirli.
9. Far raffreddare a temperatura ambiente e poi mettere in frigo per almeno 5-6 ore.
10. Mettere gli stampini in una ciotola di acqua calda per qualche secondo.
11. Rovesciare gli stampini sopra un piatto
12. Versare il cioccolato in un pentolino sopra fiamma molto bassa e aggiungere un po' di panna.
13. Quando il cioccolato inizia a sciogliersi, spegnere la fiamma.
14. Continuare a mescolare
15. Servire la salsa di cioccolato sopra la panna cotta.
16. Godere della bontà del dolce!