Risotto con tonno e cipolla

L'abbinamento di tonno e cipolla rende il risotto ancora più gustoso e ricco di sapori. La dolcezza della cipolla si sposa perfettamente con il tonno, creando un piatto equilibrato e saporito. Provate questa ricetta per un pranzo veloce ma gustoso!

Ingredienti

• riso
• tonno
• cipolla
• olio extravergine d'oliva
• sale marino
• pepe
• acqua
• parmigiano reggiano

Come preparare risotto con tonno e cipolla

1. Iniziamo mettendo a scaldare un po' di olio extravergine d'oliva in una padella.
2. Aggiungiamo le cipolle tagliate a fette sottili e lasciamole soffriggere leggermente.
3. Aggiungiamo il tonno precedentemente scolato e lasciamo che si scaldi per qualche minuto.
4. Aggiungiamo un pizzico di sale marino e pepe nero appena macinato, mescoliamo bene.
5. Aggiungiamo un po' d'acqua alla preparazione e continuiamo a mescolare.
6. Aggiungiamo il riso precotto alla padella, mescoliamo bene fino a che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
7. Se il composto risulta troppo asciutto, è possibile aggiungere ancora un po' d'acqua.
8. Se si desidera arricchire il piatto, si può grattugiare del parmigiano reggiano sopra il risotto.
9. Mescoliamo bene il risotto e lasciamolo insaporire per qualche minuto, finché raggiunge la consistenza desiderata.
10. Servire il risotto con tonno e cipolle caldo e gustare.
11. Buon appetito!