Risotto con Brodo di Pollo

L'aggiunta di un brodo di pollo fatto in casa al risotto conferisce un sapore ricco e avvolgente. La preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato è sorprendente. Prova questa deliziosa ricetta per un piatto gustoso e confortante perfetto per le cene invernali. Buon appetito!

Ingredienti

• cipolla
• ali di pollo
• acqua
• riso bianco
• succo di limone
• sale
• olio piccante
• menta

Come preparare risotto con brodo di pollo

1. Tagliare finemente una cipolla
2. In una padella, mettere le ali di pollo surgelate e coprirle con circa 500 ml di acqua
3. Aggiungere del riso bianco sufficiente per una o due porzioni e farlo cuocere.
4. Nel frattempo, se si utilizzano ali di pollo o cosce di pollo, rimuovere la pelle
5. Una volta cotto, scolare il riso in modo che il brodo vada a finire in una casseruola.
6. Aggiungere il pollo al brodo e mettere di nuovo sul fuoco per circa 5-7 minuti.
7. Aggiungere un po' di succo di limone, un pizzico di sale e lasciar cuocere per altri 5-7 minuti.
8. Una volta pronto, servire il risotto con il pollo, aggiungendo eventualmente foglie di menta tritate e un filo di olio piccante.
9. Buon appetito!