Riso Venere con Salmone e Avocado

L'abbinamento di riso Venere con salmone e avocado crea un piatto equilibrato e ricco di sapori. La combinazione di ingredienti nutrienti e gustosi rende questo piatto perfetto per un pranzo leggero ma soddisfacente. Salmone e avocado apportano grassi sani e proteine, mentre il riso Venere aggiunge fibre e minerali. Prova questa deliziosa ricetta per un'esplosione di gusto e benessere.

Ingredienti

• Avocado fresco medio
• Riso venere, 50 grammi a persona (o más, según preferencia)
• Salmone fresco
• Olio
• Limone
• Sale
• Pepe

Come preparare riso venere con salmone e avocado

1. Prendere un avocado fresco di media grandezza, un pugno di riso venere per persona (circa 50 grammi o più a piacere), del salmone fresco e preparare un condimento con olio, mezzo limone, sale e pepe.
2. Tagliare l'avocado e il salmone a pezzetti e metterli in una ciotola.
3. Aggiungere il condimento preparato all'avocado e al salmone, mescolare bene e lasciar marinare per circa mezz'ora.
4. Nel frattempo, portare a ebollizione l'acqua che servirà per cuocere il riso nero
5. Una volta cotto il riso, scolarlo e raffreddarlo sotto l'acqua corrente
6. Mescolare bene il tutto e il piatto di riso venere con salmone e avocado è pronto da gustare.