Riso Venere con Gamberetti e Limone

Il Riso Venere con Gamberetti e Limone è un piatto dal sapore fresco e delicato, perfetto per una cena leggera e raffinata. La combinazione tra il gusto deciso dei gamberetti e la freschezza del limone rende questa ricetta un vero trionfo di sapori. Ideale da preparare per stupire gli ospiti o per una cena romantica a due. Un'esplosione di gusto che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi.

Ingredienti

• riso venere 200g
• gamberetti 200g
• zucchine 2
• limone 1
• olio d'oliva
• pepe
• tabasco
• sale
• aglio 1 spicchio

Come preparare riso venere con gamberetti e limone

1. In una pentola, portare l'acqua salata ad ebollizione.
2. Aggiungere il riso venere alla pentola e cuocerlo finché non diventa nero.
3. Nel frattempo, grattugiare il limone utilizzando una grattugia.
4. In una padella, scaldare dell'olio e aggiungere uno spicchio d'aglio.
5. Aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti e farle soffriggere.
6. Preparare i gamberetti eliminando le zampe, il carapace e l'intestino con un coltellino.
7. Condire i gamberetti con olio, sale, pepe, la scorza di limone e alcune gocce di tabasco.
8. Spremere mezzo limone sopra i gamberetti in padella.
9. Aggiungere i gamberetti nella padella e farli cuocere fino a quando prendono colore.
10. Una volta cotti i gamberetti, rimuoverli immediatamente dal fuoco.
11. Togliere l'aglio dalla padella.
12. Mescolare insieme le zucchine e il riso venere cotto.
13. Disporre la pasta al centro di un piatto da portata.
14. Mettere i gamberetti sopra la pasta.
15. Servire il riso venere con gamberetti e zucchine caldo.
16. Adagiare la scorza di limone per decorare.
17. Goditi il tuo piatto di riso venere con gamberetti e limone! Buon appetito!