Riso nero con zucchine e gamberetti

Scopri una deliziosa ricetta di riso nero con zucchine e gamberetti, perfetta per un pranzo leggero e gustoso. La combinazione di sapori e colori renderà il piatto irresistibile per tutta la famiglia. Segui le istruzioni passo dopo passo e prepara un piatto che conquisterà il palato di tutti. Buon appetito!

Ingredienti

• riso venere
• zucchine
• gamberetti
• olio d'oliva
• pepe
• tabasco
• limone
• aglio
• sale

Come preparare riso nero con zucchine e gamberetti

1. Lessare il riso Venere in acqua salata bollente fino a quando diventa di colore nero.
2. Grattugiare le zucchine usando una grattugia.
3. Scaldare dell'olio in una padella e far soffriggere uno spicchio d'aglio.
4. Aggiungere le zucchine grattugiate nella padella e farle cuocere.
5. Pulire i gamberi rimuovendo zampe, carapace e intestino con un coltello.
6. Condire i gamberi con olio, sale, pepe, scorza di limone e qualche goccia di tabasco.
7. Spremere del succo di limone sui gamberi in padella calda.
8. Cuocere i gamberi fino a quando prendono colore e rimuoverli immediatamente dal fuoco.
9. unire i gamberi alle zucchine nella padella, mescolando bene.
10. Impiattare il riso Venere e le zucchine conditi con i gamberetti.
11. Servire il piatto e gustare il profumo del riso Venere insieme alle zucchine e ai gamberetti.