Riso con gamberi al curry

L'arrosto di maiale con patate è un piatto gustoso e ricco di sapori. La carne risulta morbida e succulenta grazie alla cottura lenta, mentre le patate si insaporiscono con i succhi di cottura. Un piatto perfetto da preparare per una cena in famiglia o per un pranzo domenicale. Buon appetito!

Ingredienti

• gamberi
• burro (20 grammi)
• curry (3 cucchiaini)
• farina (1 cucchiaio)
• scalogno (1 scalogno tritato)
• latte (250 millilitri)
• riso basmati

Come preparare riso con gamberi al curry

1. In una padella, sciogliere 20 grammi di burro e aggiungere 1 scalogno tritato.
2. Aggiungere 3 cucchiaini di curry e un cucchiaio di farina, mescolare bene.
3. Aggiungere 250 millilitri di latte e un pizzico di sale, continuare a mescolare finché la salsa si addensa.
4. Aggiungere sale e pepe q.b
5. In un pentolino, far bollire un bicchiere e mezzo d'acqua, poi aggiungere un bicchiere di riso
6. Aggiungere più acqua se necessario.
7. Buon appetito!