Torta di Pane Veneta

Se sei alla ricerca di un dolce tradizionale e dal sapore autentico, la Torta di Pane Veneta è la scelta perfetta. Con ingredienti semplici e genuini come pane raffermo, latte, uova, zucchero e limone, questa torta è un piacere da gustare in ogni occasione. La sua consistenza morbida e il profumo delicato la rendono un dessert amato da grandi e piccini. Segui la ricetta passo dopo passo e delizia il palato di tutti con questa prelibatezza veneta.

Ingredienti

• 250 grammi di pane secco
• 250 ml di latte
• 2 uova
• 7-8 cucchiai di zucchero
• 3-4 cucchiai di cacao
• Mele
• Pere
• Uvetta
• Pinoli
• Burro
• Zucchero (per caramellare)
• Carta forno (per la base)
• Zucchero (per la croccantezza)

Come preparare ricetta torta di pane veneta

1. Tagliare circa 250 grammi di pane secco in pezzi piccoli.
2. Aggiungere circa 250 ml di latte e attendere che il latte faccia il suo lavoro di ammollo del pane.
3. Tagliare eventuali pezzi grandi di pane con un coltello in pezzi più piccoli.
4. In una ciotola, sbattere due uova e mescolarle bene.
5. Aggiungere 7-8 cucchiai di zucchero e mescolare.
6. Aggiungere tre o quattro cucchiai di cacao e mescolare.
7. Aggiungere le mele tagliate a pezzetti, le pere tagliate e altri ingredienti come uvette o pinoli.
8. Mescolare bene il composto.
9. Versare il composto in una teglia foderata con carta forno.
10. Spolverare la superficie con uno strato leggero di zucchero e dei ricciolini di burro.
11. Infornare a 180 gradi per circa mezz'ora o finché la torta è asciutta e caramellata in superficie.
12. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.