Porridge con semi di chia

Il porridge con semi di chia è un'ottima colazione nutriente e salutare. I semi di chia sono ricchi di antiossidanti, fibre e acidi grassi omega-3. Aggiungere i semi di chia al porridge aumenta il suo valore nutrizionale e fornisce energia a lungo termine. Prova questa deliziosa e sana colazione per iniziare la giornata con il piede giusto!

Ingredienti

• 50 g di fiocchi d'avena
• 125 ml di acqua
• 125 ml di latte d'avena (o latte di mandorla o altro latte vegetale)
• Una presa di sale
• Cannella q.b.
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero (opzionale)
• 1 cucchiaio di semi di chia
• Toping a piacere: banane, mele, fragole, mirtilli, frutta secca

Come preparare porridge con semi di chia

1. Versare 50g di fiocchi d'avena in una ciotola.
2. Aggiungere 125ml di acqua e 125ml di latte d'avena (o latte di mandorla).
3. Lasciare in ammollo per 10 minuti.
4. In una casseruola, aggiungere una presa di sale e poco latte.
5. Aggiungere il resto del latte a poco a poco, mescolando lentamente.
6. Aggiungere un cucchiaio di sciroppo d'acero o cannella a piacere.
7. Aggiungere un cucchiaio di semi di chia e un cucchiaino di cannella.
8. Cuocere per 3-4 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
9. Aggiungere eventualmente frutta fresca come banana, mela, fragole o mirtilli come topping.
10. Servire il porridge caldo e gustoso.