Polpettone di tonno in friggitrice ad aria

Il polpettone di tonno cotto in friggitrice ad aria è un'alternativa sana e gustosa alle classiche ricette fritte. Grazie alla friggitrice ad aria, si ottiene una consistenza croccante senza l'utilizzo di olio in eccesso. Perfetto per un pasto leggero e ricco di proteine, da provare e gustare in pochi passaggi! Buon appetito!

Ingredienti

• patate
• pepe
• sale
• prezzemolo
• formaggio spalmabile
• pane grattugiato
• farina
• tonno sott'olio
• olive nere
• olive verdi
• [Música]

Come preparare polpettone di tonno in friggitrice ad aria

1. Iniziate lessando le patate con la buccia rossa, per circa 45 minuti, fino a quando il cuore diventa morbido.
2. Una volta cotte, riducete le patate in purea aiutandovi con uno schiacciapatate.
3. Aggiungete un po' di pepe, sale e prezzemolo alle patate e mescolate bene.
4. Aggiungete le olive nere e verdi, il tonno sott'olio sgocciolato e, come alternativa alle uova, del formaggio spalmabile e del pangrattato.
5. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto morbido ma sodo.
6. Formate delle polpette con l'impasto, aiutandovi con le mani umide, e disponetele su una spianatoia con un po' di pangrattato sotto.
7. Preparate la copertura con le uova: in una ciotola, sbattete le uova con un po' di latte e sale.
8. Passate le polpette prima nella soluzione di uova e poi nel pangrattato.
9. Una volta pronte le polpette, inseritele nella friggitrice ad aria già preriscaldata a 200 gradi.
10. Cuocete le polpette per circa 12 minuti, regolando eventualmente la temperatura e il tempo di cottura in base alle istruzioni della friggitrice.
11. Una volta pronte, le polpette saranno croccanti all'esterno e morbide all'interno.
12. Servite le polpette calde e croccanti.
13. Enjoy your meal!