Pizza con Ricotta e Prosciutto

Una deliziosa variante della classica pizza con ricotta e prosciutto: la combinazione di questi ingredienti crea un contrasto di sapori unico e irresistibile. La cremosità della ricotta si sposa perfettamente con il sapore deciso del prosciutto, creando un piatto perfetto per una cena gourmet o una serata tra amici. Da provare assolutamente per un'esperienza culinaria indimenticabile!

Ingredienti

• farina tipo 0
• farina tipo 00
• lievito
• olio extravergine d'oliva
• sale
• ricotta
• prosciutto cotto

Come preparare pizza con ricotta e prosciutto

1. Prendere la pasta già stesa e posizionarla su una teglia da forno.
2. Aggiungere la passata di pomodoro sulla pasta, facendo attenzione a non esagerare per evitare che diventi troppo liquida.
3. Tagliare delle fette di ricotta e distribuirle uniformemente sulla passata di pomodoro.
4. Aggiungere delle fette di prosciutto cotto sopra la ricotta.
5. Infornare la pizza in forno già preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pasta risulta dorata e croccante.
6. Una volta cotta, sfornare la pizza e servirla calda.
7. Buon appetito!