Petti di pollo e zucca: un'accoppiata deliziosa per un piatto sano e gustoso

Il petto di pollo e la zucca formano un'accoppiata perfetta per creare un piatto sano e gustoso. La carne bianca del pollo si sposa bene con la dolcezza della zucca, risultando in un piatto equilibrato e leggero. Prova a cuocere il petto di pollo con la zucca al forno o in padella con spezie aromatiche, per un pasto nutriente e delizioso. Buon appetito!

Ingredienti

• petto di pollo
• zucca hokkaido
• funghi champignon piccolini
• mentuccia
• rosmarino
• aglio
• olio nuovo
• origano
• pane di catania
• sale
• acqua
• vino
• farina di riso
• erbette fresche
• pepe

Come preparare petto di pollo e zucca

1. Prendere dei petti di pollo e tagliarli a pezzetti.
2. Lavare e tagliare a pezzi della zucca hokkaido, lasciandola con la buccia.
3. Pulire e tagliare i funghi champignon a fettine.
4. Iniziare a rosolare i funghi in una pentola con un filo d'olio.
5. Aggiungere la zucca, il rosmarino e la salvia in pentola.
6. Aggiungere un po' d'acqua per la cottura della zucca.
7. Aggiungere un po' di vino e far cuocere fino a tre quarti della cottura.
8. Aggiungere i pezzi di petto di pollo nella pentola.
9. Condire il tutto con sale, origano e altre erbe fresche a piacere.
10. Continuare la cottura finché il pollo e la zucca sono morbidi.
11. Servire il petto di pollo e zucca ben caldo e gustare.