Pastiera Napoletana Bimby con Crema Pasticcera

Scopri come preparare una deliziosa pastiera napoletana utilizzando il Bimby e arricchendola con una golosa crema pasticcera. Un connubio perfetto tra tradizione e praticità per deliziare il palato di amici e familiari durante le festività pasquali. Segui la ricetta dettagliata per ottenere un dolce irresistibile e ricco di sapori autentici. Buon appetito!

Ingredienti

• Scorza di limone
• Zucchero
• Farina
• Burro
• Uova
• Lievito per dolci
• Vanillina
• Latte
• Grano
• Pizzico di sale
• Ricotta
• Arancia candita
• Cannella in polvere
• Essenza d'arancia

Come preparare pastiera napoletana bimby con crema pasticcera

1. Preparare la frolla: Versare nel boccale la scorza del limone, lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10
2. Preparare il ripieno: Nel boccale pulito versare il latte, il grano, la scorza del limone, il burro, il pizzico di sale e far cuocere per 20 minuti a 90 gradi a velocità 1
3. Completare la pastiera: Riprendere il grano cotto e versarlo sopra il composto preparato nel punto precedente
4. Stendere e comporre la pastiera: Riprendere la frolla dal frigo, stenderla e posizionarla in uno stampo per crostate del diametro di 30 centimetri
5. Cottura: Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.
6. Riposo: Trascorso il tempo di cottura, spegnere il forno e lasciar riposare la pastiera a sportello chiuso per dieci minuti
7. Servire: Una volta cotta, lasciar raffreddare completamente prima di sformarla dallo stampo.
8. Conservazione: Si consiglia di mangiare la pastiera napoletana dopo almeno 24 ore.
9. Gustare la deliziosa pastiera napoletana!