Pasta con zucchine, salmone affumicato e limone

Scopri la ricetta della pasta con zucchine, salmone affumicato e limone per un piatto fresco e saporito da gustare in pochi minuti. La combinazione di ingredienti rende questa pasta un piatto leggero ma ricco di gusto, perfetto per una cena estiva o un pranzo veloce. Segui passo per passo la preparazione e delizia il palato con questa deliziosa e semplice ricetta. Buon appetito!

Ingredienti

• cipolla
• salmone affumicato
• pasta
• panna
• limone
• pepe
• prezzemolo
• olio extravergine di oliva
• vino bianco
• latte
• sale

Come preparare pasta zucchine e salmone affumicato e limone

1. Iniziamo tritando la cipolla finemente.
2. Successivamente tagliamo il salmone a strisce, cercando di non farle troppo piccole.
3. Scaldate dell'olio extravergine di oliva in una padella e fatevi soffriggere la cipolla.
4. Aggiungete il salmone alla cipolla soffritta e alzate la temperatura, cuocendo il salmone per qualche minuto.
5. Aggiungete del brodo di pesce o in alternativa del vino bianco all'acqua già bollente e salata.
6. Fate cuocere le tagliatelle nella pentola con l'acqua e il brodo.
7. Aggiungete della panna alla padella con il salmone, mantenendo il fuoco spento
8. Una volta che la pasta è cotta, scolatela direttamente nella padella con il salmone e la panna, riaccendendo il fuoco.
9. Saltate la pasta per qualche minuto per far restringere il condimento.
10. Aggiustate di sale e pepe a piacere e aggiungete una generousa spolverata di prezzemolo fresco.
11. Servite la pasta calda e gustate questo delizioso piatto di pasta al salmone, zucchine e limone.
12. Buon appetito!