Pasta al tonno con pomodorini e pangrattato

L'aggiunta di pomodorini freschi e croccante pangrattato dona un tocco di freschezza e croccantezza alla classica pasta al tonno. Un piatto semplice ma ricco di sapori e contrasti, perfetto per un pranzo veloce ma gustoso. Provalo e stupisci i tuoi commensali con questa variante deliziosa e semplice da preparare!

Ingredienti

• pangrattato: q.b. (quantità a piacere)
• olio
• pane raffermo
• aglio
• filetto di acciuga
• capperi
• olive nere
• olive taggiasche

Come preparare pasta tonno pomodorini e pangrattato

1. Preparare il pangrattato condito: mettere dell'olio in una padella e accendere la fiamma
2. Preparare il sughetto: schiacciare l'aglio e metterlo in una padella con dell'olio
3. Tritare le olive nere e aggiungerle alla padella con le acciughe e i capperi
4. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente con un po' di sale.
5. Una volta pronto il pangrattato, spegnere la fiamma e scolare la pasta al dente.
6. Aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta al sughetto per renderlo più morbido.
7. Unire la pasta al sughetto e farla cuocere insieme per un po'.
8. Assaggiare e regolare di sale se necessario.
9. Aggiungere il pangrattato croccante al piatto di spaghetti e mescolare bene.
10. Servire e gustare il piatto di pasta tonno pomodorini e pangrattato! Buon appetito!