Pasta con salsiccia, funghi e pomodorini

Un piatto gustoso e facile da preparare che unisce i sapori intensi della salsiccia, dei funghi e dei pomodorini. Ideale per una cena veloce ma che non rinuncia al gusto. La combinazione di questi ingredienti crea un mix di sapori che conquisterà il palato di tutti gli amanti della pasta. Provala e stupisci i tuoi commensali con questa deliziosa ricetta!

Ingredienti

• Trofie porcini e salsiccia
• Tartufo
• Pomodorini
• Olio extravergine di oliva
• Aglio
• Funghi
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo
• Parmigiano

Come preparare pasta salsiccia funghi e pomodorini

1. In una padella mettere dell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere due spicchi d'aglio e farli dorare.
3. Quando gli spicchi d'aglio saranno leggermente dorati, abbassare la fiamma e aggiungere i funghi.
4. Far cuocere i funghi a fiamma bassa per circa due minuti.
5. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e far cuocere per un paio di minuti.
6. Aggiungere i pomodorini e aggiustare di sale.
7. Coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco vivace per una ventina di minuti, mescolando di tanto in tanto.
8. Nel frattempo far bollire dell'acqua per la pasta e aggiungere il sale.
9. Cuocere la pasta in acqua salata fino a quando è al dente e scolarla.
10. Trasferire la pasta nella padella con il condimento e farla cuocere per 5 minuti senza coperchio, in modo che assorba il sugo.
11. Spegnere il fuoco e aggiungere pepe, prezzemolo e abbondante parmigiano.
12. Mescolare bene e assaggiare.
13. Servire caldo e buon appetito!