Ricetta Pasta e Fagioli Cannellini con il Bimby

Scopri come preparare una deliziosa pasta e fagioli cannellini con il Bimby. Segui i nostri semplici passaggi per un piatto ricco e gustoso. Perfetto per una cena calda e confortante. Buon appetito!

Ingredienti

• 350 grammi di pasta corta
• 140 grammi di passata di pomodoro
• 50 grammi di pancetta
• 350 grammi di fagioli borlotti
• 1 scalogno
• 1 dado vegetale
• 900 grammi di acqua
• un cucchiaino di sale
• 80 grammi di olio
• gli aghi di un rametto di rosmarino
• pepe quanto basta

Come preparare pasta e fagioli cannellini bimby

1. Inserire nello boccale del Bimby lo scalogno e gli aghi di un rametto di rosmarino.
2. Chiudere il coperchio e impostare 5 secondi a velocità 7.
3. Riunire gli ingredienti sul fondo con l'aiuto di una spatola e versare 80 g di olio.
4. Richiudere il coperchio e impostare tre minuti a 100 gradi di temperatura, a velocità 1.
5. Riaprire il boccale e versare la passata di pomodoro e circa metà dei fagioli borlotti.
6. Richiudere nuovamente il coperchio e impostare 5 secondi a velocità 5.
7. Aggiungere 900 grammi di acqua e un dado vegetale.
8. Richiudere senza il tappino e impostare 20 minuti a 100 gradi di temperatura, a velocità 1.
9. Aggiungere la pasta, la pancetta, un cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
10. Impostare il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta.
11. A due minuti dalla fine della cottura, aggiungere i fagioli rimasti interi direttamente dal foro del coperchio.
12. Mescolare bene e servire la pasta e fagioli calda.
13. La vostra pasta e fagioli cannellini Bimby è pronta da gustare! Buon appetito!