Pasta con tonno e funghi

Un piatto gustoso e veloce da preparare è la pasta con tonno e funghi. Basta cuocere la pasta al dente, saltare in padella tonno e funghi con aglio e prezzemolo e poi aggiungere il tutto alla pasta. Un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per una cena last-minute. Buon appetito!

Ingredienti

• Tonno
• Funghi
• Olive
• Olio extravergine di oliva
• Aglio
• Pepe nero
• Sale
• Acqua
• Pasta

Come preparare pasta con tonno e funghi

1. In una padella mettere un po' di olio extravergine d'oliva a fuoco medio.
2. Aggiungere uno spicchio d'aglio dorato leggermente.
3. Dopo averlo dorato, togliere lo spicchio d'aglio.
4. Aggiungere i funghi e farli cuocere con un pizzico di sale e pepe nero per un paio di minuti.
5. Alzare la fiamma e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua, coprire con il coperchio e cuocere per una decina di minuti.
6. Far bollire dell'acqua per la pasta e salarla.
7. Aggiungere la pasta e cuocerla.
8. Scolare le olive, tagliarle a pezzetti e metterle da parte.
9. Tagliare il tonno a pezzetti.
10. Aggiungere le olive e il tonno alla padella dei funghi un minuto prima che la pasta sia cotta.
11. Trasferire la pasta nella padella con il condimento.
12. Mescolare bene sul fuoco e far saltare la pasta per insaporirla.
13. Aggiungere un mestolino di acqua di cottura della pasta e cuocere finché la pasta è al dente.
14. Aggiungere altro tonno, mescolare bene e aggiungere un'altra macinata di pepe nero.
15. Aggiungere un filo d'olio crudo, mescolare e servire.
16. Buon appetito!