Pasta con salsa di tartufo

La pasta con salsa di tartufo è un piatto prelibato e raffinato, dal sapore deciso e irresistibile. La delicatezza del tartufo si sposa perfettamente con la pasta al dente, creando un'armonia di sapori unica e indimenticabile. Ideale per una cena elegante o per sorprendere gli ospiti con un tocco di classe in tavola. Da provare almeno una volta nella vita per essere conquistati dalla magia di questa prelibatezza culinaria.

Ingredienti

• pasta
• salsa di tartufo

Come preparare pasta con salsa di tartufo

1. Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata.
2. Aggiungere la pasta (preferibilmente tagliatelle o fettuccine) e cuocere fino a quando è al dente.
3. Nel frattempo, in una padella grande, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere aglio tritato finemente.
4. Aggiungere la salsa di tartufo e mescolare bene.
5. Aggiungere un po' di panna da cucina e regolare di sale e pepe.
6. Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con la salsa di tartufo.
7. Mescolare bene per far amalgamare la pasta con la salsa.
8. Servire la pasta con una generosa spolverata di prezzemolo fresco tritato e formaggio grana grattugiato.
9. Aggiungere una spruzzata di olio di tartufo per un tocco finale.