Pasta con salmone affumicato e limone

Un piatto gustoso e sofisticato da preparare in pochi passaggi: la pasta con salmone affumicato e limone è la soluzione perfetta per un pranzo o una cena veloce ma raffinata. La delicata combinazione di sapori renderà questo piatto un'esperienza culinaria indimenticabile. Segui la ricetta e lasciati conquistare dalla freschezza e bontà di questa prelibatezza. Buon appetito!

Ingredienti

• tagliolino col salmone affumicato e limone:
• Tagliolini
• Salmone affumicato di buona qualità
• Limone
• Basilico
• Cipollotto
• Burro
• Pepe nero
• Panna
• Parmigiano

Come preparare pasta con salmone affumicato e limone

1. Prendere un cipollotto (o cipolla) e tagliarlo finemente.
2. In una padella, far sciogliere un pezzetto di burro a fuoco basso.
3. Aggiungere il cipollotto rosso alla padella e farlo appassire.
4. Aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzetti non troppo piccoli.
5. Mescolare delicatamente e far rosolare leggermente il salmone.
6. Aggiungere un po' di basilico fresco tagliato a pezzi, compresi i gambi per dare più sapore.
7. Aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata.
8. Aggiungere un goccio di panna fresca, mescolare bene.
9. Aggiungere pepe nero macinato fresco.
10. Mantecare la pasta direttamente nella padella con il condimento, facendo assorbire i sapori.
11. Aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta, se necessario, per ottenere una consistenza cremosa.
12. Spegnere il fuoco e aggiungere foglie di basilico fresco.
13. Eventualmente, aggiungere un po' di parmigiano grattugiato una volta servito il piatto.
14. Mescolare bene e servire caldo