Pasta con prosciutto cotto e mozzarella

Un piatto semplice e gustoso da preparare è la pasta con prosciutto cotto e mozzarella. Basta far cuocere la pasta al dente, saltarla in padella con prosciutto cotto a dadini e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti. Un tocco di pepe nero e il piatto è pronto da gustare in tutta la sua bontà. Buon appetito!

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• Formaggio spalmabile
• Prosciutto cotto
• Mozzarella
• Brie

Come preparare pasta con prosciutto cotto e mozzarella

1. Stendere uno dei due rotoli di pasta sfoglia su una teglia ricoperta con carta forno, lasciando un margine di mezzo centimetro sui lati.
2. Spalmare del formaggio spalmabile sulla superficie della pasta sfoglia, coprendo quasi tutta l'area e lasciando il margine per poter sigillare con l'altro rotolo di pasta sfoglia.
3. Aggiungere delle fette di prosciutto cotto e mozzarella tagliata a pezzetti sulla superficie del formaggio.
4. Aggiungere altri formaggi a piacere, come ad esempio Brie o formaggi misti che si hanno a disposizione.
5. Coprire il tutto con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigillare i bordi con una decorazione a piacere.
6. Praticare dei piccoli tagli sulla superficie della pasta sfoglia per permettere la fuoriuscita del vapore durante la cottura.
7. Spennellare la superficie con un composto di tuorlo d'uovo e latte per renderla dorata.
8. Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti, o fino a quando la pasta sarà dorata e croccante.
9. Una volta cotta, lasciar raffreddare leggermente prima di servire la pasta con prosciutto cotto e mozzarella.
10. Gustare preferibilmente tiepida per apprezzare al meglio la consistenza croccante della pasta frolla.
11. Buon appetito!