Pasta con olio al tartufo

L'olio al tartufo è un condimento dal sapore unico che esalta il gusto della pasta. Basta pochi ingredienti per creare un piatto raffinato e delizioso. Prova a preparare una pasta con olio al tartufo per un'esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!

Ingredienti

• burro
• pepe
• acqua di cottura
• sale
• tagliatelle
• tartufo

Come preparare pasta con olio al tartufo

1. Iniziamo prendendo subito una generosa dose di burro e facendola sciogliere lentamente in padella senza farla bruciare.
2. Nel frattempo, mettiamo a bollire l'acqua per la pasta e aggiungiamo un pizzico di sale.
3. Quando l'acqua bolle, buttiamo la pasta e lasciamola cuocere fino al raggiungimento della giusta consistenza.
4. Nel frattempo, aggiungiamo un pizzico di pepe al burro fuso e mescoliamo bene.
5. Aggiungiamo due o tre cucchiai di acqua di cottura della pasta al burro fuso e mescoliamo con un frustino.
6. Rimettiamo la padella con il burro fuso sul fuoco e scoliamo la pasta al dente.
7. Uniamo la pasta al burro fuso e mescoliamo bene, lasciando che la pasta assorba il condimento.
8. Grattugiamo un po' di tartufo fresco sopra la pasta per dare sapore e aromatizzare il piatto.
9. Aggiungiamo due scagliette di tartufo fresco per completare il piatto.
10. Mescoliamo bene il tutto e serviamo la pasta con olio al tartufo ai nostri ospiti.
11. Il piatto è pronto per essere gustato