Pasta con guanciale e cipolla

La pasta con guanciale e cipolla è un piatto classico della cucina italiana che unisce sapori intensi e semplicità. La dolcezza della cipolla si sposa alla croccantezza del guanciale per creare un connubio irresistibile. Un piatto che conquista il palato di chiunque lo assaggi. Da provare al più presto!

Ingredienti

Come preparare pasta con guanciale e cipolla

  1. Scalda dell'olio in una padella e aggiungi le cipolle, facendo stufare.
  2. In un'altra padella, rosola il guanciale fino a renderlo croccante.
  3. Scola il guanciale su carta assorbente per eliminare l'eccesso di grasso.
  4. Aggiungi un po' di vino bianco nella padella con le cipolle e lascia sfumare.
  5. Aggiungi un peperoncino per un tocco di piccantezza.
  6. Unisci il guanciale alla padella con le cipolle e mescola bene gli ingredienti.
  7. Cuoci la pasta al dente, scolala e saltala nella padella con il condimento.
  8. Aggiungi del prezzemolo tritato ovunque, come si farebbe con il prezzemolo.
  9. Servi la pasta con un pizzico di pepe macinato fresco.
  10. Gusta il piatto e se ti è piaciuto, lascia un cuoricino e iscriviti al canale.
Pasta con guanciale e cipolla

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Alessia Greco

Ciao! Sono Alessia Greco, una giornalista italiana amante della cucina e dei viaggi. Dopo aver scoperto la mia passione per la gastronomia greca durante un viaggio, ho deciso di condividere le mie ricette mediterranee su un blog. Benvenuti nel mio mondo culinario!

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