Pasta con cubetti di prosciutto cotto

L'aggiunta di cubetti di prosciutto cotto alla tua pasta crea un piatto semplice e gustoso. Il sapore salato del prosciutto si sposa bene con la pasta al dente, creando un piatto perfetto per un pranzo veloce ma soddisfacente. Prova a condire con un filo d'olio e pepe nero per esaltare i sapori. Un piatto irresistibile che conquisterà tutti i palati.

Ingredienti

• 320g di pasta integrale
• 100g di prosciutto cotto
• Olio q.b.
• 300g di panna fresca
• 25g di passata di pomodoro
• Prezzemolo fresco q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b

Come preparare pasta con cubetti di prosciutto cotto

1. Tagliare 100g di prosciutto cotto a fettine sottili.
2. Mettere un po' di olio nella padella calda e aggiungere il prosciutto.
3. Dopo un minuto, aggiungere 300g di panna fresca e 25g di passata di pomodoro.
4. Mescolare velocemente.
5. Dopo dieci minuti, a fuoco basso, aggiungere 320g di pasta integrale e lasciarla cuocere.
6. Tritare il prezzemolo fresco a piacere.
7. Scolare la pasta direttamente nella padella con la salsa.
8. Aggiungere sale e pepe quanto basta.
9. Aggiungere il prezzemolo tritato.
10. Saltare la pasta in padella con la salsa per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
11. Servire caldo e buon appetito con la pasta al baffo di Giallozafferano!