Pasta con crema di patate e parmigiano

Ti presentiamo una ricetta semplice ma gustosa: la pasta con crema di patate e parmigiano. Un piatto che unisce la consistenza vellutata delle patate alla cremosità del formaggio parmigiano. Perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina italiana. Provare per credere!

Ingredienti

• Patate
• Parmigiano grattugiato
• Zafferano in polvere
• Pepe nero
• Sale fino
• Salsiccia
• Budello
• Pasta

Come preparare pasta con crema di patate e parmigiano

1. Iniziamo preparando la crema di patate
2. Aggiungi il Parmigiano grattugiato, lo zafferano in polvere, una macinata di pepe nero e un pizzico di sale
3. Sbriciola la salsiccia e togli il budello
4. Nel frattempo, cuoci la pasta in acqua bollente salata
5. Frulla la crema di patate fino a renderla liscia ed omogenea.
6. Scola la pasta direttamente nella padella con la salsiccia e mescola bene.
7. Aggiungi la crema di patate alla pasta e mescola fino a coprire uniformemente la pasta
8. Servi la pasta con crema di patate e parmigiano calda e goditi questo piatto sublime che scalda il cuore