Pasta con Cipolla, Pancetta e Pomodoro

Oggi vi propongo una ricetta gustosa e facile da preparare: pasta con cipolla, pancetta e pomodoro. Un piatto ricco di sapori che conquisterà il palato di grandi e piccini. Un'esplosione di gusto in ogni boccone, da provare al più presto! Buon appetito!

Ingredienti

• Pancetta affumicata
• Cipolla rossa
• Pomodoro
• Olio d'oliva
• Pepe
• Parmigiano
• Spaghetti
• Sale

Come preparare pasta con cipolla pancetta e pomodoro

1. Affettare sottilmente la cipolla.
2. Scaldare un filo d'olio in una padella.
3. Aggiungere la cipolla affettata e farla appassire leggermente.
4. Aggiungere la pancetta affumicata tagliata a bastoncini e farla rosolare.
5. Aggiungere il pomodoro e far cuocere il sugo per circa mezz'ora.
6. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
7. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente.
8. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli in padella con un po' di acqua di cottura.
9. Impiattare gli spaghetti conditi con il sugo di pancetta, cipolla e pomodoro.
10. Spolverare con abbondante parmigiano grattugiato.
11. Servire e gustare gli spaghetti alla pancetta affumicata e cipolla.