Ricette senza pesce con pasta calamarata

Scopri le 3 deliziose ricette con pasta calamarata senza pesce. Un'alternativa gustosa per tutti i palati, ricca di sapori e aromi unici. Sperimenta nuovi piatti e lasciati conquistare dalla versatilità di questa pasta speciale. Buon appetito!

Ingredienti

• 500g di calamari puliti
• 320g di pasta calamarata
• Olio d'oliva
• Aglio
• Peperoncino a piacere
• Mezzo bicchiere di vino bianco
• Una dozzina di pomodorini ciliegia
• Sale
• Prezzemolo tritato

Come preparare pasta calamarata ricette senza pesce

1. Preparare 500g di calamari puliti.
2. Tagliarli a fette per ottenere molti anelli.
3. Tritare i tentacoli.
4. Cuocere 320g di pasta calamarata.
5. Scaldare dell'olio d'oliva in una padella.
6. Aggiungere dell'aglio tritato.
7. Aggiungere peperoncino a piacere.
8. Farlo soffriggere.
9. Aggiungere i calamari e farli dorare per circa 1 minuto.
10. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e lasciarlo evaporare.
11. Aggiungere una dozzina di pomodorini tagliati a pezzi.
12. Aggiungere un pizzico di sale.
13. Far cuocere per circa 5 minuti mescolando occasionalmente.
14. Scolare la pasta al dente e mescolarla con i calamari.
15. Aggiungere prezzemolo tritato.