Pasta con asparagi, gamberi e pomodorini

L'abbinamento di asparagi, gamberi e pomodorini è perfetto per una pasta fresca e saporita. La dolcezza degli asparagi si sposa alla perfezione con il gusto deciso dei gamberi e la freschezza dei pomodorini. Provate a preparare questa deliziosa ricetta per un piatto leggero e gustoso!

Ingredienti

• asparagi freschi
• gamberi rossi
• pomodorini del piennolo
• aglio fresco
• zenzero

Come preparare pasta asparagi e gamberi e pomodorini

1. Pulire i gamberi.
2. Rimuovere la testa dei gamberi e l'intestino.
3. Tagliare i gamberi a fettine sottili.
4. In una padella, far rosolare aglio e zenzero in olio d'oliva.
5. Aggiungere i gamberi tagliati e farli saltare fino a quando sono cotti.
6. Aggiungere del vino bianco e far sfumare l'alcol.
7. Aggiungere i calamaretti tagliati a pezzettini e i tentacoli.
8. Aggiungere i pomodorini piennolo tagliati.
9. Aggiungere gli asparagi precedentemente preparati.
10. Aggiungere un po' di brodo di pesce e cuocere il tutto.
11. Cuocere la pasta in acqua salata.
12. Scolare la pasta al dente e saltarla nella padella con il condimento.
13. Aggiungere i gamberi precedentemente preparati.
14. Mescolare bene e servire.
15. Aggiungere prezzemolo fresco tritato e pepe nero a piacere.
16. Servire caldo e gustare! Buon appetito!