Pasta alla ricotta e tonno

Questa ricetta semplice e veloce unisce la cremosità della ricotta con il sapore deciso del tonno, creando un piatto gustoso e nutriente. Ideale per una cena last minute o per un pranzo leggero e saziante. Provala per un mix di sapori che conquisteranno il palato. Buon appetito!

Ingredienti

• Pomodoro maturo
• Tonno (160g)
• Ricotta (250g)
• Mezza cipolla
• Basilico fresco

Come preparare pasta alla ricotta e tonno

1. Iniziamo preparando il pomodoro
2. Metti una pentola sul fuoco per far bollire l'acqua mentre continui la preparazione.
3. Taglia mezza cipolla sottile e mettila in una padella capiente con un filo di olio extravergine d'oliva
4. Aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti e lascialo rosolare insieme alla cipolla.
5. Aggiungi il tonno sminuzzato e lascialo cuocere per alcuni minuti
6. Fai cuocere la pasta in acqua salata e quando è al dente, scolala conservando un po' di acqua di cottura.
7. Unisci la pasta alla salsa nella padella e mescola bene
8. Aggiungi la ricotta setacciata alla pasta e fai saltare in padella per renderla cremosa.
9. Servi la pasta alla ricotta e tonno calda, guarnendo con basilico fresco