Pasta al tonno fresco in bianco

Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce: pasta al tonno fresco in bianco. Perfetta per un pranzo leggero e gustoso, basteranno pochi minuti per prepararla. Scegliete una buona pasta corta e conditela con tonno fresco, olio extravergine d'oliva, pepe nero e prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!

Ingredienti

• pomodori, tonno fresco, olio d'oliva, aglio, peperoncino, basilico, sale, origano, limone

Come preparare pasta al tonno fresco in bianco

1. Dividere i pomodori in quattro e rimuovere l'acqua di vegetazione e i semi.
2. Tagliare i pomodori a pezzettini abbastanza piccoli.
3. Tagliare il tonno fresco a dadini e tenerlo da parte.
4. Iniziare la cottura aggiungendo olio in una padella e affettando uno spicchio d'aglio.
5. Mettere l'aglio nell'olio e accendere il fuoco.
6. Aggiungere un peperoncino (opzionale).
7. Far prendere calore all'olio, quindi aggiungere il tonno fresco a dadini
8. Aggiungere i pomodori, sale, origano e abbassare la fiamma
9. Cuocere gli spaghetti in acqua salata.
10. Aggiungere basilico tagliato a mano nella padella con il condimento.
11. Scolare gli spaghetti al dente e saltarli nella padella per insaporirli.
12. Aggiungere un po' di origano e basilico fresco.
13. Se il condimento diventa troppo asciutto, aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta.
14. Finire il piatto con un po' di succo di limone e peperoncino.
15. Mescolare bene e servire la pasta al tonno fresco in bianco con un'ulteriore guarnizione di basilico fresco.