Panetto pasta di mandorle per realizzare biscotti

Il panetto di pasta di mandorle è l'ingrediente perfetto per realizzare biscotti dal sapore unico e irresistibile. La consistenza morbida e ricca di mandorle renderà i tuoi dolci ancora più speciali. Prova a utilizzarlo nella tua prossima ricetta per conquistare il palato di famiglia e amici. Buona preparazione!

Ingredienti

• 2 albumi a temperatura ambiente
• Aroma alle mandorle, 4/5 gocce
• Zucchero a velo, 130 g
• Farina di mandorle, 250 g
• Gocce di cioccolato, 30 g

Come preparare panetto pasta di mandorle biscotti

1. Prendere 2 albumi a temperatura ambiente.
2. Aggiungere 4/5 gocce di aroma alle mandorle.
3. Aggiungere 130 g di zucchero a velo.
4. Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere 250 g di farina di mandorle e mescolare bene.
6. Aggiungere 30 gocce di cioccolato.
7. Mescolare il tutto fino a che gli ingredienti siano ben distribuiti.
8. Formare dei panetti con l'impasto ottenuto e passarli nello zucchero a velo.
9. Mettere i panetti in frigo per 1 ora.
10. Preriscaldare il forno a 170°C in modalità statica.
11. Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato per 15 minuti.
12. I biscotti saranno pronti quando saranno dorati fuori e morbidi all'interno.
13. Una volta cotti, lasciarli raffreddare prima di servirli.