Muffin senza zucchero con yogurt

Scopri una deliziosa ricetta per preparare dei muffin senza zucchero utilizzando lo yogurt come ingrediente principale. Perfetti per una colazione sana e golosa!

Ingredienti

• farina 170 g
• polpa di frutta 200 g
• mezza bustina di lievito per dolci

Come preparare muffin senza zucchero con yogurt

1. Prima di tutto, pesare 170 grammi di farina tipo 0 e metterla in una ciotola.
2. Aggiungere 200 grammi di polpa di frutta a scelta, come ad esempio frutta fresca senza zuccheri aggiunti o banane schiacciate, mele frullate.
3. Mescolare bene il composto e aggiungere mezza bustina di lievito per dolci.
4. Mescolare nuovamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto negli stampini da muffin o in uno stampo per torte unico, a seconda delle preferenze.
6. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 15-20 minuti.
7. Una volta cotti, estrarre i muffin dal forno e lasciarli raffreddare completamente.
8. Servire i muffin senza zucchero con yogurt e frutta fresca a piacere